Corona / Erste Daten zum Weinabsatz

Seit Mitte März 2020 sorgt die Covid-19-Pandemie für gravierende Einbußen bei Österreichs Winzern. Die einzelnen Absatzkanäle im In-...

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende hindurch das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Mit ihrem Reichtum an...

Ein Hoch der Brennnessel

Die Brennnessel wird gemeinhin gerne als Unkraut bezeichnet und aus unseren Gärten mit Freuden entfernt. Dabei wäre doch...

Schach den Preisschlachten bei Lebensmitteln

„Nehmen wir den Klimaschutz ernst, so müssen unsere Lebensmittel mehr Wert bekommen. Die Österreichischen Bauernfamilien produzieren Lebensmittel unter...

Der Maulwurf / Tier des Jahres 2020

Die Deutsche Wildtier Stiftung ernennt den unter Naturschutz stehenden Europäischen Maulwurf (Talpa europaea) zum Tier des Jahres 2020....

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