Wer kennt das Problem nicht? Viele von uns greifen in stressigen Situationen gerne zu den Knabbereien, Keksen, Junkfood und Süßigkeiten. Laut mehreren Forschungen gibt es bestimmte Lebensmittel, die schwer zu bewältigende Emotionen verschlimmern und zu einer Gewichtszunahme führen können, wenn man gestresst oder deprimiert ist und diese dann konsumiert.
Sicher gibt es verschiedene Methoden, wie man mit Stress umgehen kann. Man kann das Deutsche online casino genießen, spazieren gehen oder sich für eine Yogastunde anmelden. Gleichzeitig können allerdings auch bestimmte Lebensmittel dazu beitragen, dass man Stress leichter bewältigen kann. Hier eine Liste von Lebensmitteln, die Ihnen helfen können, Ihr Stressniveau zu senken, ohne dass Sie zunehmen oder Ihre Gesundheit beeinträchtigt wird.
Beeren
Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren enthalten viele Ballaststoffe und gehören zu den vitaminreichen und kalorienarmen Snacks. Die Antioxidantien in Beeren tragen dazu bei, die durch chronischen Stress verursachte Alterung zu verhindern. Beeren dämpfen den Blutzuckerspiegel und reduzieren das Verlangen nach Süßigkeiten zwischen den Mahlzeiten. Im Gegensatz zu anderen süßen Früchten normalisieren sie auch die Verdauung.
Zartbitterschokolade
Der Kakaobohnenanteil von 70 % in der Zartbitterschokolade oder mehr hilft durch die Produktion von Beta-Endorphinen, Stress abzubauen. Schokolade ist eine gesunde Süßigkeit, die das Verlangen nach Junkfood (Süßigkeiten, Chips, Würstchen) unterdrückt. Der in der Schokolade enthaltene Stoff Phenylethylamin löst ein Gefühl der Euphorie aus.
Nüsse
sind eine große Hilfe für den Stoffwechsel. Die gleichen den Blutzuckerspiegel aus, verringern den Heißhunger auf Zucker und regulieren den Appetit. Unter Stress werden bestimmte Stoffe schneller verbraucht. Nüsse enthalten Magnesium, Zink, B-Vitamine und Omega-3-Fettsäuren, die für einen chronisch gestressten Körper unerlässlich sind. Die pflanzlichen Fette in Nüssen sind gesund, im Gegensatz zu den Fetten in der Wurst und im Schweinefleisch.
Sellerie
Sellerie enthält Tryptophan, das dem Körper hilft, die Substanz Serotonin zu produzieren, die wiederum für eine gute Stimmung und einen gesunden Schlaf unerlässlich ist. Ein paar Stangen Sellerie mit Erdnussbutter als Snack vor dem Schlafengehen können Ihnen dabei helfen, schneller einzuschlafen und nicht mit einem Hungergefühl aufzuwachen.
Fette Fischsorten
Fetter Fisch, wie Lachs, Sardinen und Forelle, enthalten Omega-3-Fettsäuren, B-Vitamine, Magnesium und Zink – Stoffe, die der Körper in Stresssituationen braucht. Die Fettsäuren verbessern die Stimmung, verringern Entzündungen und reduzieren den Heißhunger auf Süßes.
Knoblauch
hat starke antibakterielle, antivirale und antimykotische Eigenschaften, die das Immunsystem in Zeiten von Stress unterstützen. Er reduziert auch Gelenkentzündungen, die bei Stress zunehmen. Zwei Gewürznelken in einem Gemüseeintopf mit Zitronensaft, Oregano und Olivenöl ergeben ein Bouquet von Aromen und lindern den Stress.
Olivenöl
Stress zerstört allmählich das Herz-Kreislauf-System und ist eine Ursache für Bluthochdruck und Herzversagen. Olivenöl, das reich an entzündungshemmenden Substanzen ist, senkt den Entzündungsgrad in den Zellen und schützt die Blutgefäße.
Eier
Fühlen Sie sich nach einem Streit traurig oder hatten Sie grade einen schwierigen Arbeitstag. Machen Sie sich ein Omelett mit drei Eiern, die reich an Vitamin D sind und Ihre Stimmung wird sich heben. Das Sonnenscheinvitamin fördert nachweislich die Produktion der Stimmungshormone Serotonin und Dopamin.
Spinat
Ein Magnesiummangel kann zu Kopfschmerzen und Müdigkeit führen und die Auswirkungen von Stress noch verstärken. Eine Portion Spinat kann helfen, den Magnesiumspiegel wieder aufzufüllen. Sie mögen keinen Spinat? Auch andere grüne Blattgemüse sind gute Magnesiumlieferanten.
Avocado
Avocado ist nicht nur eine Zutat für köstliche Guacamole, sondern auch eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren und B-Vitaminen. Die sind dafür bekannt, dass sie Stress und Ängste abbauen, die Konzentration steigern und die Stimmung verbessern. Dieses Produkt ist auch ein hervorragender Ersatz für Mayonnaise in belegten Broten.