Alkoholfreies Bier macht schlank
Alkoholfreies Bier wird immer beliebter – und das längst nicht mehr nur bei Sportveranstaltungen, die es als isotonisches...
Suchergebnis: www.echte-esser.de
Wie viel Wasser soll man trinken
Mindestens zwei Liter, gerne auch mehr, so lautet eine gängige Regel. Sportler, in diesem Falle Fußballer, feiern ihre...
Hitzewelle – Wie esse und trinke ich richtig
Die Weltorganisation für Meteorologie (WMO) spricht von einer Hitzewelle, „wenn die Tageshöchsttemperatur für mehr als fünf Tage die...
Alles Leben auf der Erde basiert auf ZUCKER! Warum niemand Angst vor dem „süßen Stoff“ haben muss
Wir müssen wieder einmal eine Lanze für den Zucker brechen: Einerseits gibt es keine Beweise, dass der „süße...
Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben
Nur der individuelle Weg führt dauerhaft zum Wunschgewicht. Foto: © Pixabay Am 6. Mai 2022 wird der internationale Anti-Diät-Tag „gefeiert“...
Aktuelle Umfrage: Mehr als die Hälfte will abnehmen
Einer aktuellen Umfrage zufolge verspüren die meisten Menschen den wachsenden Wunsch nach Gewichtsreduktion: „Ich wäre wirklich froh, wenn...
Erfolgreich abnehmen & schlank bleiben / Nachhaltige Gewichtsreduktion wissenschaftlich belegt
Das perfekte Buch, um Corona-Kilos loszuwerden und den Neujahrsvorsatz „Abnehmen“ endlich erfolgreich umzusetzen. Abnehmen ist und bleibt ein...
UWE KNOP / Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben
Ab Herbst 2021 ist im Handel das neue Buch von Ernährungswissenschaftler Uwe Knop mit dem Titel zum Thema:...
Diätwahn zum Jahresanfang / Alle Jahre wieder
Es ist ein alter Hut: Genuss in Maßen genossen und diesem wirklich nur dann zu frönen, wenn man...
Paradigmenwechsel in der Ernährungswissenschaft
Führende Journale publizieren zu „precision nutrition“: Individuelle Ernährung is(s)t die Zukunft; Die Epoche allgemeiner Ernährungsregeln neigt sich dem Ende -...
Echte Esser / Weder gesunde noch ungesunde Lebensmittel
Obgleich in der Ernährungsforschung bei fast allen essenziellen Fragen Unklarheit herrscht, so liegt seit Sommer doch der entscheidende...
INTUITIV INTERVALLFASTEN / Gesund essen & schlank bleiben
Ab sofort ist das neue Buch der Ernährungswissenschaftler Andrea C. Chiappa und Uwe Knop erhältlich: Intuitiv Intervallfasten - gesund,...
INTUITIV INTERVALLFASTEN / Es wächst zusammen, was zusammengehört
Ab Oktober 2020 wird das neue Buch der Ernährungswissenschaftler Andrea C. Chiappa und Uwe Knop erhältlich sein: Intuitiv...
Intuitiv essen (IE) löst Besser-Esser-Hypes ab
Am 1. Oktober 2019 berichtete „ARD Planet Wissen“ in einer einstündigen Sendung über den neuen Trend „Intuitives Essen“...
Der natürliche Weg zum besten Essen aller Zeiten
Seit 19. Juli 2019 ist das neue Buch von Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erhältlich, das auf der objektiven Analyse...
Mehr Schoko, weniger Diabetes, bessere Hirnleistung
Aktuelle Studien zeigen erneut positive Zusammenhänge zwischen Schokoladenkonsum und zahlreichen Gesundheitsparametern: So ergab eine Untersuchung die „inverse Korrelation“...
Kein Zusammenhang von Ernährung & Gewicht bei Kindern & Jugendlichen
Eine aktuelle Großstudie hat nun erneut bestätigt, was zuvor bereits in zahlreichen Untersuchungen beobachtet wurde: Weder zwischen dem...
Uwe Knop / Gesunde Kinderernährung – ein Märchen
In seinem neuen Buch liefert Ernährungswissenschaftler und Autor Uwe Knop die erste wissenschaftliche Abrechnung mit den Märchen zu...
LowCarb / Keine Abnehmvorteile für Gesunde & Diabetiker
Obgleich inzwischen ein wahrer „Kulinarischer Heiligenschein“ über „Kohlenhydratverzicht als Schlank- und Gesundkost“ schwebt, bestätigen sieben aktuelle Studien von...
Kein Zusammenhang zwischen Ernährung & Fettleibigkeit bei Kindern
Beinahe zeitgleich haben zwei aktuelle Publikationen aus den USA und Wales völlig unabhängig voneinander das gleiche Ergebnis geliefert:...
GUTE CARBS / Keine Angst vor Brot & Pasta
Nachdem das deutsche Lieblingsgetränk Kaffee sein ungesundes Image inzwischen abgelegt hat, folgt nun die längst überfällige wissenschaftliche Rehabilitation...
Fleisch / Kein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Krankheiten
Eine aktuelle Metaanalyse ausschließlich von RCT (randomisierte klinische Studien) hat ergeben: Der tägliche Verzehr von mehr als einer...
Höchster Süßigkeitenverzehr – geringes Risiko für Übergewicht
Eine aktuelle Großanalyse von 19 Studien, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition, dem wissenschaftlichen Top-Journal der American...
Fast Food bei Jugendlichen – hoher Verzehr, niedriger BMI
Eine aktuelle Studie im British Medical Journal (BMJ-open) mit fast 200.000 Jugendlichen aus 36 Ländern hat ergeben: Mehr...
Vegetarier leben nicht länger
Eine aktuelle Studie im „International Journal of Cardio- logy“ hat ergeben: Vegetarier leben nicht länger als Allesesser. Dieses...
Schützt Obst & Gemüse vor Krebs & Herzkreislauferkrankungen
Obwohl kein Nutzennachweis für „5 mal Obst & Gemüse am Tag“ vorliegt, sich laut dem Berliner Robert Koch-Institut...
5 mal am Tag
Seit 13 Jahren wird der Verzehr von täglich 5 Portionen Obst und Gemüse propagiert. Eine aktuelle Studie...
D/A/CH-Online-Hunger-Umfrage
14. Jänner 2013 Die aktuelle Auswertung der Deutschland/Österreich/Schweiz-Online-Hunger-Umfrage nach 2.014 Teilnehmern ergab: 71 Prozent der Menschen kennen ihren echten, den körperlichen Hunger. Dieses Ergebnis bestätigt eine repräsentative Befragung der Gesellschaft für Konsumforschung GfK, bei der 76 Prozent der Befragten angaben, ihren echten Hunger zu kennen. Beide Umfragen widersprechen damit der Vermutung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE, viele Menschen hätten den Zugang zum Hungergefühl verloren. „Die Doppelauswertung online...
Hunger & Lust
14. September 2011 Ernährungswissenschafter und Medizin-Public Relations- und Kommunikationsexperte Uwe Knop hat eine neue These geschaffen: Man sollte nur essen, wenn man Hunger hat und dann wiederum nur das, worauf man Lust verspürt und was einem schmeckt. Uwe Knop hat fünf Jahre lang kritische Analysen und über 300 aktuelle Studien der allgemein gültigen Ernährungsregeln darüber geführt, welche nur das volle Vertrauen in das eigene Körpergefühl vereinen - die...